लंबे समय से ये कहा जाता रहा है कि ताजे फल खाने के फायदे बहुत ही ज्यादा होते हैं. यही वजह है कि हर किसी ने इस बात को माना है और अपनी डाइट में फलों को शामिल किया है. फल की सबसे खास बात ये होती है कि इसमें कई तरह के विटामिन, खनिज और आहार फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इनकी वजह से हमारा शरीर मजबूत बनता है.
शरीर को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करने के लिए फल से कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं. फल की वजह से ही शरीर की इम्यूनिटी बढ़ती है और हमारी कोशिकाओं को मरम्मत करने का मौका मिलता है. हालांकि बहुत कम ही लोग ऐसे होंगे, जिन्होंने रोजाना एक फल खाने के बारे में सोचा होगा. आइए जानते हैं कि रोज एक फल खाना सेहत के लिए क्यों जरूरी है?
ब्लड शुगर कंट्रोल: कुल फलों में प्राकृतिक रूप से शुगर होता है. उनमें फाइबर और पोषक तत्व भी होते हैं. उनकी वजह से ही रक्तप्रवाह में शुगर को सोखने की क्षमता कम होती है. इससे ब्लड शुगर लेवल में तेजी से इजाफा नहीं होता है.
मानसिक स्वास्थ्य: फलों में प्राकृतिक रूप से मौजूद कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जिनकी वजह से हमारा मानसिक स्वास्थ्य बेहतर रहता है. इसका सबसे अच्छा उदाहरण जामुन है, जिसे मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर रखने वाले फल के तौर पर जाना जाता है.
वजन काबू में रखना: फलों की एक अच्छी बात ये है कि इसमें मौजूद कैलोरी कम होती है. फैट की मात्रा भी इसमें कम पाई जाती है, जबकि फाइबर और पानी की मात्रा ज्यादा होती है. यही वजह है कि डाइट में फल शामिल करने से आपको वजन काबू में रखने में मदद मिलती है.
एंटीऑक्सीडेंट: फलों में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसकी वजह से आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाले नुकसान से बचने का मौका मिलता है. एंटीऑक्सीडेंट से हार्ट अटैक, कैंसर और न्यूरोडीजेनेरेटिव डिसऑर्डर से भी खतरा कम होता है.
डाइजेशन बेहतर रखना: फल प्राकृतिक एंजाइम से भरे हुए होते हैं. इसकी वजह से आपका डाइजेशन बेहतर होता है. उदाहरण के लिए अनानास में ब्रोमेलैन और पपीते में पपेन डाइजेशन के लिए अच्छे होते हैं. ये एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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