अजवाइन हर घर के किचन में आसानी से मिल जाएगा. इसका इस्तेमाल आमतौर पर खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसका सेवन शरीर के लिए काफी लाभदायक है? अजवाइन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो हड्डियों के दर्द को कम कर पाचन तंत्र को सुधारते हैं. इससे खाना अच्छे से पचता है और गैस और एसिडिटी की समस्याएं कम होती हैं. अजवाइन में एंटी-बैक्टीरियल गुण भी होते हैं जो सर्दी-खांसी को जल्दी ठीक करते हैं. अजवाइन से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है और आंतों की हेल्थ में सुधार आता है.
वजन करेगा कम
अजवाइन को वजन घटाने में भी सहायक माना गया है, जिससे मुंह की बदबू को कम किया जा सकता है. इसके बारे में जानकर यह साबित होता है कि यह ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है और बैक्टीरिया से लड़ने में भी सहायक हो सकता है. व्यायाम और सही आहार के साथ-साथ अजवाइन का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है.
अनिद्रा होगी दूर
अलग खान-पान की वजह से लोग अनिद्रा की समस्या का सामना करते हैं, साथ ही तनाव और चिंता भी अनिद्रा के कारण हो सकते हैं. रात को अच्छी नींद के लिए, आप पानी में अजवाइन का पाउडर मिलाकर खा सकते हैं, जिससे आपको रात भर अच्छी नींद मिलेगी. यदि आपको यह समस्याएं हैं, तो आप एक स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लें.
सेवन का सही समय
वैसे तो अजवाइन का सेवन कभी भी किया जा सकता है, लेकिन एक्सपर्ट इसके सेवन का सही समय रात को बताते हैं, रात को अजवाइन खाने से आपको पेट संबंधित कई समस्याओं से आराम मिलेगा. वहीं, अधिक मात्रा में अजवाइन का सेवन करने से बचना चाहिए. रात को अजवाइन खाने से आपकी भूख बढ़ती है, अच्छी नींद आती है, और जोड़ों का दर्द दूर होता है. रात को सोते समय अजवाइन का पानी पीने से डाइजेशन से जुड़ी समस्याओं से आराम मिलेगा. अजवाइन का पानी पीने से आपका वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है.
गुड़ मिलाने के फायदे
अजवाइन को अच्छी तरह से भूनकर उसका पाउडर बना लें, अब इसमें गुड़ मिलाएं और फिर रात को खाने के बाद खा लें. रोजाना ऐसा करने से आपके स्वास्थ्य को कई लाभ मिल सकते हैं. आप अजवाइन को पाउडर के रूप में खा सकते हैं. इसके लिए रात को खाना खाने के बाद एक गिलास गरम पानी में आधा चम्मच अजवाइन के पाउडर को मिलाएं और पी लें. इस तरह का सेवन रात में करने से स्वास्थ्य को कई लाभ हो सकते हैं.
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