Chickpea Salad Breakfast Recipes : जिन लोगों का वजन बढ़ गया है, वे अक्सर वज़न घटाने की कोशिश में अपने खान-पान में कई बदलाव करते रहते हैं, लेकिन कई बार हम यह भूल जाते हैं कि नाश्ते का सही चुनाव वजन कम करने में अहम भूमिका निभाता है. वजन घटाने की कोशिश में अगर आपका पेट सुबह जल्दी भरने लगता है तो एक हेल्दी और पौष्टिक नाश्ते के रूप में चना सलाद को ट्राई करें. चने में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अच्छी होती है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखेगी. चना सलाद बनाना बेहद आसान है और इसे फलों या सलाद के साथ कॉम्बो में परोसा जा सकता है. यह एक स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प है. चलिए, चना सलाद बनाने की विधि जानते हैं.
चना सलाद बनाने के लिए सामग्री:
उबले हुए चने – 1 कप
कटा हुआ टमाटर – 1
कटा हुआ प्याज – 1
हरी मिर्च – 1 (इच्छानुसार)
धनिया पत्ती – कुछ
नींबू का रस – 1 नींबू का
नमक – स्वाद अनुसार
काली मिर्च – इच्छानुसार
जीरा पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- उबले हुए चनों को एक मिश्रण कटोरी में डालें.
- टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और धनिया पत्ती को उसमें मिलाएं.
- नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर (अगर आपके पास हो तो) और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
- अब सलाद को ठंडा होने के लिए कुछ समय के लिए फ्रिज में रख दें.
- सर्व करने से पहले धनिया पत्ती से सजावट करें.
आप इसे रोजाना ब्रेकफास्ट में शामिल कर सकते हैं. यह सेहत के लिए फायदेमंद है और वजन घटाने में भी मदद करता है. आपकी भूख को शांत करने के लिए यह पर्याप्त है और आपको दिनभर ऊर्जा देता है.
चने के और फायदे जानें
चने में प्रोटीन और अमीनो एसिड की अच्छी मात्रा होती है जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं. इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो पाचन में सुधार करता है. चना आयरन का एक अच्छा सोर्स माना जाता हैं जो हीमोग्लोबिन बढ़ाकर एनीमिया दूर करता है. चने में कम कैलोरी और अधिक प्रोटीन होने से भूख जल्दी लगने से रोकता है और यह रक्त शर्करा कंट्रोल करने में मदद करता है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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