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Cuando eres joven, tomar tus vitaminas es divertido. ¿A quién no le encantaron las vitaminas masticables de los Picapiedra? Las vitaminas son cruciales para su desarrollo cuando eres un niño y siguen siendo esenciales para su salud general a lo largo de su vida. Ellos mantenga su sistema inmunológico funcionando saludablemente y mantén tu cuerpo funcionando correctamente.
Para muchos, la deficiencia de vitaminas es un problema real. Un estimado 2 mil millones de personas en todo el mundo (principalmente en los países en desarrollo) tienen alguna deficiencia de vitaminas, lo que puede provocar enfermedades graves e incluso la muerte en casos extremos. Un informe de la Universidad Estatal de Oregón encontró que aproximadamente 75% de la población de EE.UU. (de 1 año o menos) no consumen la ingesta recomendada de frutas, y más del 80 % no consumen la ingesta recomendada de verduras, lo que contribuye a una deficiencia de vitaminas y a una dieta pobre en nutrientes en general. El informe también señaló lo común que es que los estadounidenses no obtengan suficientes vitaminas de sus alimentos, lo que requiere suplementos para equilibrar las cosas. Tiempo los suplementos están disponibles por esta razón, el Pautas dietéticas para estadounidenses afirma que su cuerpo se beneficiará más de obtener vitaminas a través de los alimentos en lugar de.
¿Qué son las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias orgánicas que tu cuerpo necesita para sobrevivir. Las diferentes vitaminas sirven para diferentes propósitos, desde estimular el sistema inmunológico hasta mantener los huesos fuertes. Las vitaminas se encuentran con mayor frecuencia en los alimentos que come, por lo que una dieta sana y equilibrada incluye una variedad de alimentos que debe comer en un día.
Sin embargo, también puede tomar suplementos vitamínicos si hay ciertos alimentos que no quiere o no puede incluir en su dieta o si tiene un problema de salud que hace que sus niveles de vitaminas sean más bajos. Hay 13 vitaminas esenciales que todos los cuerpos humanos necesitan para mantenerse saludables. Cada uno cumple una función diferente y se metaboliza de manera diferente. Sin embargo, a pesar de que todos son diferentes, cada uno es importante para el crecimiento y la salud de su cuerpo.
La diferencia entre vitaminas y minerales.
La respuesta más rápida para el Diferencia entre vitaminas y minerales es que las vitaminas las fabrican los seres vivos y los minerales se encuentran en la tierra. Las vitaminas son esenciales para la nutrición humana, pero los minerales no siempre son necesarios. Las vitaminas también son orgánicas, mientras que los minerales no lo son, lo que significa que las vitaminas pueden descomponerse.
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La diferencia entre vitaminas hidrosolubles y liposolubles
Todas las vitaminas son solubles en agua o solubles en grasa, y esto se refiere a cómo se descomponen en su cuerpo una vez que las ingiere. También le dice cuánto tiempo durarán en su sistema una vez que los haya tomado.
vitaminas hidrosolubles
vitaminas hidrosolubles son vitaminas a corto plazo que no permanecen en su cuerpo por mucho tiempo. Cuando los ingiere, se descomponen rápidamente y su cuerpo absorbe lo que necesita (generalmente muy poco), y el resto se elimina a través de los desechos corporales. Por lo general, las vitaminas solubles en agua deben tomarse con más frecuencia porque no duran mucho en el cuerpo.
Estas vitaminas tienden a ser las que su cuerpo solo necesita en pequeñas cantidades a la vez, por lo que no es un problema para su salud que se descompongan tan rápido. La familia de las vitaminas B es soluble en agua, al igual que la vitamina C. Estas son sus importantes vitaminas hidrosolubles:
- folato
- tiamina
- Riboflavina
- niacina
- Ácido pantoténico
- biotina
- vitamina B6
- Vitamina B12
- Vitamina C
Vitaminas solubles en grasa
Vitaminas solubles en grasa, por otro lado, permanecen en su cuerpo por más tiempo. Su cuerpo los absorbe con otras grasas que está comiendo y las vitaminas se almacenan en su cuerpo. Algunas vitaminas solubles en grasa durarán en su cuerpo durante meses, lo que permitirá que su cuerpo las use lentamente según sea necesario. Esta es la razón por la cual estas vitaminas no necesitan consumirse con tanta frecuencia o en grandes cantidades: su cuerpo se aferra a lo que necesita y no lo elimina constantemente.
Hay cuatro vitaminas liposolubles clave que tu cuerpo necesita:
- vitamina a
- Vitamina D
- vitamina e
- Vitamina K
Las 13 vitaminas esenciales que tu cuerpo necesita para mantenerse saludable
Las vitaminas ayudan a mantener su cuerpo saludable y a mantener las funciones corporales normales, como mantener los huesos fuertes y combatir las infecciones. Estas son las vitaminas esenciales que necesitas en tu rutina diaria.
vitamina a
Porqué lo necesitas: Se sabe que la vitamina A apoya la salud ocular., fomentar la producción de glóbulos blancos y regular el crecimiento celular. La vitamina A también contribuye a su salud inmuneque puede ayudar a protegerlo de algunos enfermedades como ciertos tipos de cáncer.
Síntomas de deficiencia: Síntomas de deficiencia de vitamina A pueden incluir problemas de visión, irritación de la piel, infecciones o infertilidad.
Buenas fuentes de alimentos: Verduras de hojas verdes, tomates, hígado, aceite de pescado, leche, huevos, mango, verduras anaranjadas y amarillas
Solubilidad: liposoluble
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Vitamina C
Porqué lo necesitas: La vitamina C se usa más comúnmente para combatir los resfriados e infecciones. También es un antioxidante, lo que significa que puede ayudar a combatir los radicales libres, que pueden enfermarlo.
Síntomas de deficiencia: Síntomas de la deficiencia de vitamina C incluyen piel seca, cansancio, sistema inmunológico débil, dolor en las articulaciones y encías sangrantes. Y aunque es poco común, el escorbuto también es un síntoma de deficiencia de vitamina C.
Buenas fuentes de alimentos: Cítricos, vegetales crucíferos, fresas, pimientos, tomates, papas blancas
Solubilidad: Agua soluble
Vitamina D
Porqué lo necesitas: La vitamina D contribuye a construir y manteniendo tus huesos. Esta vitamina también reduce la inflamación y las infecciones.
Síntomas de deficiencia: Síntomas de deficiencia de vitamina D incluyen dolor de huesos, cansancio, calambres musculares y cambios de humor.
Buenas fuentes de alimentos: Yemas de huevo, leche de vaca, salmón, atún, hígado de res
Solubilidad: liposoluble
vitamina e
Porqué lo necesitas: La vitamina E es conocida por su propiedades antioxidantes que puede ayudar a proteger su cuerpo de los radicales libres. Estos pueden causar daño a sus células y conducir al envejecimiento prematuro.
Síntomas de deficiencia: Síntomas de la deficiencia de vitamina E incluyen un sistema inmunológico débil, mala visión y debilidad muscular.
Buenas fuentes de alimentos: Aceite de girasol, almendras, cacahuetes, espinacas, espárragos, mango, aguacate
Solubilidad: liposoluble
Vitamina K
Porqué lo necesitas: La vitamina K es importante en ayudando a su sangre a coagular. También contribuye a construir y fortalecer los huesos.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de deficiencia de vitamina K incluyen incapacidad para coagular la sangre, sangrado y osteoporosis.
Buenas fuentes de alimentos: Verduras de hojas verdes, aceite de soja, aceite de canola, soja fermentada, queso y huevos
Solubilidad: liposoluble
Vitamina B1 (Tiamina)
Porqué lo necesitas: La tiamina se usa comúnmente para tratar la inflamación de los nerviosy si bien tiene otros usos, como la prevención de enfermedades cardíacas y el tratamiento de problemas digestivos, estos tienen menos investigación a su alrededor.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B1 incluyen pérdida de peso, debilidad muscular y pérdida de memoria.
Buenas fuentes de alimentos: Cerdo, pescado, frijoles, arroz, yogur, guisantes, lentejas
Solubilidad: Agua soluble
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Vitamina B2 (Riboflavina)
Porqué lo necesitas: La vitamina B2, también conocida como riboflavina, ayuda al cuerpo mantener la energía al descomponer las proteínas, las grasas y los carbohidratos. Esta vitamina también contribuye al crecimiento de nuevas células.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B2 incluyen pérdida de cabello, dolor de garganta, picazón en los ojos, anemia y labios agrietados.
Buenas fuentes de alimentos: Yogur, queso, huevos, pechuga de pollo, salmón, almendras, espinacas
Solubilidad: Agua soluble
Vitamina B3 (Niacina)
Porqué lo necesitas: vitamina B3, o niacina, tiene propiedades antioxidantes para ayudar a protegerlo de los radicales libres. También se sabe que repara el ADN y convierte los nutrientes en energía que su cuerpo puede usar.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B3 incluyen depresión, dolor de cabeza, fatiga, pérdida de memoria y alucinaciones.
Buenas fuentes de alimentos: Carnes rojas, pescado, arroz integral, nueces, semillas, legumbres, plátanos
Solubilidad: Agua soluble
Vitamina B5 (ácido pantoténico)
Porqué lo necesitas: La vitamina B5 es un nutriente esencial que ayuda a tu cuerpo metabolizar las grasas, carbohidratos y proteínas. Es lo que tu cuerpo usa para producir coenzima A, que es lo que usa para descomponer los ácidos grasos.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B5 incluyen dolor de cabeza, náuseas, inquietud y calambres musculares.
Buenas fuentes: Carne de res, champiñones, aguacate, yogur, papas, huevos, arroz integral, avena, brócoli
Solubilidad: Agua soluble
Vitamina B7 (biotina)
Porqué lo necesitas: vitamina B7 metaboliza los carbohidratos, grasas y proteínas en su cuerpo. También se ha relacionado con el fortalecimiento del cabello y las uñas, aunque la investigación sobre estos usos es escasa.
Síntomas de deficiencia: Síntomas de la deficiencia de vitamina B7 incluyen uñas quebradizas, adelgazamiento del cabello y piel escamosa.
Buenas fuentes: Huevos, salmón, aguacate, cerdo, batatas, nueces, semillas, hígado de res
Solubilidad: Agua soluble
vitamina B6
Porqué lo necesitas: Se sabe que la vitamina B6 ayuda reforzar tu sistema inmunológico y fomentar la salud del cerebro. También ayuda a su cuerpo a descomponer los carbohidratos, las proteínas y las grasas.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B6 incluyen depresión, disminución de la inmunidad y confusión.
Buenas fuentes: Atún, salmón, garbanzos, aves, verduras de hoja verde, plátanos, papayas
Solubilidad: Agua soluble
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Vitamina B12
Porqué lo necesitas: La vitamina B12 juega un papel clave en el desarrollo de tu cerebro, creación de glóbulos rojos y creación de ADN. También se ha relacionado con ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 incluyen convulsiones, pérdida de memoria, fatiga, anemia y hormigueo en manos y piernas.
Buenas fuentes: Pescado, hígado, carnes rojas, huevos, aves, leche, queso, yogur
Solubilidad: Agua soluble
Vitamina B9 (folato)
Porqué lo necesitas: La vitamina B9 es importante en el producción de glóbulos rojos En tu cuerpo. El ácido ólico, la forma de suplemento de la vitamina B9, es importante para las mujeres embarazadas ya que ayuda aún más a crear células sanguíneas en el feto.
Síntomas de deficiencia: Los síntomas de la deficiencia de vitamina B9 incluyen pérdida de cabello, latidos cardíacos irregulares, dificultad para respirar, anemia y piel pálida.
Buenas fuentes: Verduras de hojas verdes, frijoles, fruta fresca, huevos, hígado, mariscos, maní
Solubilidad: Agua soluble
La información contenida en este artículo es solo para fines educativos e informativos y no pretende ser un consejo médico o de salud. Siempre consulte a un médico u otro proveedor de salud calificado con respecto a cualquier pregunta que pueda tener sobre una condición médica u objetivos de salud.
