पोषक तत्वों से भरपूर: छुहारे पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं. इसमें कई विटामिन और खनिज मिलते हैं. हाई कैलोरी के बावजूद ये फायदेमंद पाए जाते हैं. इनमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. छुहारे में फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, मैंगनीज, आयरन, विटामिन बी6 और कॉपर भी मिलते हैं.