किडनी की बीमारी शरीर के लिए बहुत घातक हो सकती है. यही वजह है कि जिन लोगों को किडनी की समस्या होती है, उन्हें खाने में बहुत ज्यादा ध्यान देने की जरूरत होती है. लोगों की तरफ से भी अलग-अलग चीजों को खाने और नहीं खाने की सलाह दी जाती है. ऐसे में सबसे बड़ा सवाल ये उठता है कि आखिर किन चीजों को खाना और किनसे परहेज करना है.
अगर किडनी को स्वस्थ रखना है, तो कुछ खास भोजन से परहेज करना चाहिए. इसमें ज्यादा सोडियम वाला खाना, प्रोसेस्ड मीट, कार्बोनेडेटेड ड्रिंक्स जैसी चीजें शामिल हैं. किडनी की समस्या होने पर अपनी डाइट को सही रखना जरूरी होता है. इन बातों को ध्यान में रखते हुए आइए आपको उन 8 चीजों के बारे में बताते हैं, जिन्हें आपको खाने से बचना चाहिए.
अचार: भले ही आपको कितनी भी तलब लगे, लेकिन आपको अचार खाने से बचना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा बहुत अधिक होती है.
प्रोसेस्ड मीट: स्वाद को बेहतर बनाने के लिए प्रोसेस्ड मीट में बहुत ज्यादा नमक और प्रिजर्वेटिव डाले जाते हैं. ज्यादा मीट खाने से किडनी पर जोर पड़ता है.
नमक: खाने में बहुत ज्यादा नमक होने की वजह से आपको हाई ब्लड प्रेशर से जूझना पड़ सकता है, जो किडनी पर भी दबाव डालता है. फास्ट फूड, पैकेट वाले खाने से भी बचना होगा.
हाई प्रोटीन वाला खाना: अगर आप किडनी की समस्या से परेशान हैं, तो आपको ज्यादा प्रोटीन वाला भोजन नहीं करना चाहिए. दाल, बीन्स और अन्य हाई प्रोटीन वाले भोजन से दूरी बना लें.
केले: केले में प्रचुर मात्रा में पोटैशियम होता है, इसलिए किडनी के मरीजों को इस फल से परहेज करना चाहिए. इसकी जगह अनानास खाया जा सकता है, जिसमें विटामिन ए भी होता है.
आलू: आलू में बड़ी मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है. इसलिए इसे खाने से परहेज करना चाहिए. अगर आपको आलू खाना ही है, तो फिर इसे रातभर पानी में भीगाकर रखें.
मीठे ड्रिंक्स: मीठे सोडा और कोला पीने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें फॉस्फेट होता है, जो पथरी की वजह बन जाता है. इनमें मौजूद फ्रुक्टोज भी किडनी के लिए खतरनाक है.
फॉस्फोरस से भरपूर फूड: ज्यादा फॉस्फोरस वाला खाना शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है. डेयरी, नट्स, साबुत अनाज और कार्बोनेटेड ड्रिंक्स जैसे खाने से बचना चाहिए या फिर उनका कम मात्रा में सेवन करना चाहिए.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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